Tous nos plants truffiers sont contrôlés et certifiés par le CTIFL
Un contrôle du CTIFL se déroule en 3 grandes étapes :
Etape 1 - Contrôle des truffes
Toutes les truffes sont examinés individuellement au microscope afin d’évaluer et de vérifier si l’espèce proposée est réellement celle que le pépiniériste désire mais également d’évaluer la quantité de spores et leurs maturités.
Etape 2 - Contrôle des plants
Les plants à contrôler sont regroupés en lots par les pépiniéristes. Le contrôle se fait par échantillonnage sur des plants de un ou deux ans. Les racines de chaque plant sont analysés à la loupe binoculaire et une note suivant la quantité de mycorhizes présentes est donnée (échelle de 0 à 5). Les lots de plants bien mycorhizés et respectant des normes de taille et de diamètre au collet sont acceptés.
Etape 3 - Etiquetage individuel
Chaque plant accepté est étiqueté individuellement avant sa commercialisation. Des étiquettes de différentes couleurs indiquent l’espèce de truffes avec laquelle le plant a été inoculé. L’inscription « Plants mycorhizés contrôlés faisant l’objet d’un étiquetage avec numéro individuel est présente sur tous les documents accompagnant la vente des plants de la marque « CTIFL Référence ® »
