Carpaccio de truffes d'hiver à l'huile d'olive 30grs

Carpaccio de truffes d'hiver (Tuber Mélanosporum) à l'huile d'olive 30grs

Déjà en tranches et dans l'huile d'olive, la truffe n'a plus qu'à être dégustée sur des toasts à l'apéritif ou à être disposée sur un plat en fin de cuisson. L'huile d'olive qui a pris également le goût de la truffe pourra être utilisée dans une salade ou dans un plat.